blog

استفاده بهینه از فضای کسب و کار با قفسه فروشگاهی

یکی از مهم ترین اجزای تشکیل دهنده فروشگاه که نقش مهمی در دسته بندی کالاها و نظم و زیبایی آن دارد قفسه ها هستند. به عبارتی قفسه فروشگاهی بدنه اصلی فروشگاه را می سازد و باعث می شود نظر مشتریان بیشتر به هر کدام از اقلام جلب شود. برای اینکه یک کسب و کار بتواند از ظرفیت های خود به طور بهینه استفاده کند باید از این ابزار نظم دهنده استفاده شود.قفسه ها یکی از ضروری ترین بخش های یک فروشگاه معتبر است و امروزه با وجود تنوع گسترده کالا و تعداد زیاد اقلام لزوم نظم و چینش مناسب بیشتر می شود.

یکی از ویژگی های یک فروشگاه کامل و بدون عیب این است که بتواند تمام محصولات را به یک اندازه در معرض دید مشتریان قرار دهد. این قفسه ها با توجه به نوع فروشگاه، بزرگی و کوچکی آن و شکل و فرم قرارگیری قفسه ها در فضای مورد نظر متفاوت خواهد بود.قفسه فروشگاهی علاوه بر کارایی که در ایجاد نظم کاربردی محیط دارد باید ظاهر شکیل و مناسبی داشته باشد و رنگ بندی آن مطابق دکوراسیون فروشگاه انتخاب شود و با توجه به ابعاد و فضای فروشگاه قفسه ها در مناسب ترین محل قرار گیرند و فضای اضافی اشغال نکنند.علاوه بر این مهم ترین موضوع در انتخاب قفسه ها هماهنگی اندازه و فواصل طبقه ها با نوع اجناسی است که قرار است در آن قرار گیرد.

یکی از تجهیزات مدرن بسیار کاربردی در هایپر مارکت ها و فروشگاه ها یخچال و فریزرهای فروشگاهی هستند. این سیستم ها باید پیوسته بر طبق تکنولوژی پیشرفته روز و در عین حال ظاهر زیبا و چشم نواز بروز رسانی شوند. در یک دسته بندی کلی یخچال فریزرهای فروشگاهی در دو نوع یخچال پرده هوا و یخچال معمولی دسته بندی می شود.در بازار جهانی این روزها که تنوع گسترده ای انواع یخچال فریزرهای با کیفیت به بازار عرضه شده است، پیدا کردن یخچال مناسب مطابق با نیاز های فروشگاه و در جهت پاسخگویی به خواسته های مشتریان کار دشواری خواهد بود. انتخاب اشتباه یخچال فریزر برای فروشگاههای بزرگ موجب هدر رفت انرژی و اتلاف هزینه ها می شود.

مسلما به کار بردن یخچال فریزرهایی که بر اساس تکنولوژی های روز دنیا طراحی ساخته شده اند و مصرف انرژی کمتری دارند به تامین رضایت صاحبان کسب و کار و سرمایه گذاران برای رسیدن به حداکثر سوددهی کمک زیادی می کند. یخچال فریزرهای پرده هوا یکی از نمونه های عالی از یافته های تکنولوژی روز در مورد تجهیزات پیشرفته فروشگاهی است که در این فرصت به معرفی آن می پردازیم.

امروزه با تاسیس و راه اندازی سوپرمارکتها و هایپرمارکتهای مدرن، فرهنگ خرید مشتریان از شکل سنتی تغییر و به ساختاری جدید و به روز تبدیل شده است. فراهم آوردن فضایی با دکوراسیون و تجهیزات فروشگاهی جدید جهت نمایش محصولات متنوع و پیرو آن متمرکز بودن انواع کالاهای مورد نیاز خانوار در این فضا، تجربه خریدی لذتبخش و کارآمد را به مشتریان هدیه می دهد. هایپرمارکت با دربر داشتن فضاهای متنوع جهت ارائه محصولات غذایی، پروتئین، میوه و سبزیجات، نان و شیرینی، پوشاک، آرایشی و بهداشتی و بسیاری محصولات دیگر، مشتریان را از مراجعه به صنوف و فروشگاههای دیگر که مستلزم صرف وقت و انرژی زیادی است بی نیاز میکند. در این میان طراحی سوپرمارکت و چیدمان هایپرمارکت، دکوراسیون داخلی، نورپردازی و … از اهمیت بسیار بالایی برخوردار است تا هم حداکثر محصولات ممکن به بهترین نحو در فروشگاه عرضه گردد و هم حس مثبتی به مشتریان از حرکت در فروشگاه و مشاهده بخشهای مختلف القا گردد.

محصولات و خدمات قابل ارائه در هایپرمارکت و سوپرمارکت عبارتند از: سیستمهای برودتی فروشگاهی شامل انواع یخچال و فریزر فروشگاهی، سردخانه، کانتر، سیستمهای قفسه بندی فروشگاهی، میز صندوق فروشگاهی(چک اوت)، چرخ و سبد خرید فروشگاهی، سیستمهای سخت افزاری و نرم افزاری فروشگاهی، گیت ورود و خروج، قفسه نان، قفسه میوه و سبزیجات، انواع اکسسوری فروشگاهی، نورپردازی و … که همگی در قالب یک پکیج جامع به مشتریان عرضه می گردد.

یخچال ایستاده روباز فروشگاهی محصولی مناسب جهت عرضه انواع محصولات نوشیدنی، لبنیات، انواع پروتئین، سوسیس و کالباس، میوه و سبزیجات تازه می باشد.این محصول را می توان در فضاهای تجاری چون انواع سوپرمارکت ها، هایپرمارکت ها، فروشگاه های عرضه محصولات پروتئینی و فروشگاه های زنجیره ای عرضه مواد غذایی استفاده نمود.

یخچال فروشگاهی؛ اولویت هایپر مارکت های نسل جدید

اولین ابزار و ملزوماتی که برای سوپر مارکت ها و فروشگاهها و هایپر مارکتها خریداری می شود انواع مختلفی از یخچال فروشگاهی است. کاربرد این یخچال ها در فروشگاههای مواد غذایی و سوپر مارکتها به دلیل فروش مواد خراب شدنی کاملا ضروری است و یخچال های معمولی این قابلیت را ندارند.سوپر مارکت ها و فروشگاههای مواد غذایی به دلیل اینکه خوراکی هایی مانند لبنیات و مواد پروتئینی را نگهداری می کنند که در دمای محیط و گرما به سرعت فاسد می شوند باید از سیستم های حرفه ای برای حفظ مواد غذایی استفاده کنند. قطعا همه شما انواع متفاوتی از یخچالهای ویترینی و ایستاده و یخچال هایی که ازتکنولوژی پرده هوا بهره می برند را در فروشگاههای مواد غذایی مشاهده کرده اید.

فروشگاهای عرضه خوار و بار تنها با کمک استند و قفسه بندی کامل نمی شوند و باید از یخچالهای صنعتی و فروشگاهی که از فاسد شدن مواد غذایی پیشگیری می کند و تازگی و کیفیت آنها را حفظ می کند استفاده کنند.در فروشگاههای مواد غذایی و حتی در سوپر مارکت های محلی که از یخچال فروشگاهی بهره می برند، اولین مسئله مهم این است که یخچالها در محلی قرار گیرد که زاویه دید کافی داشته باشد و دسترسی مشتریان به کالای درون یخچال به راحتی انجام شود.این یخچال ها از این لحاظ که رنگ و لعابی زیبا دارند و داخل آنها نور پردازی های خاصی با رنگهای متفاوت به کار رفته است نقش بسیار مهمی در بازاریابی و افزایش فروش دارد.

میز صندوق فروشگاهی - میز چک اوت

امروزه تکنولوژی با سرعت بی رویه رو به جلو حرکت می کند و اگر کسب و کار خود را با پیشرفت های آن هماهنگ نکنیم به یک آماتور تبدیل می شویم. اگر برای راه اندازی هایپرمارکت و فروشگاه خود از شیوه های مدرن بهره نبرید بدون شک باید در انتظار تهدیدهای مالی و ورشکستگی باشید.کار حرفه ای مستلزم تجهیزات حرفه ای است که یکی از آنها میز چک اوت یا میز صندوق فروشگاهی است.

میز چک اوت یا همان صندوق های فروشگاهی برای فضاهای پر رفت و آمد هایپر مارکت ها و فروشگاههای بزرگ طراحی شده است. البته به دلیل شکیل بودن و کارایی بالا در عین سادگی کم کم استقبال افزایش پیدا کرد و سوپر مارکتها و هایپر میوه ها و هایپر گوشتها هم مجهز به این ابزار کاربردی شده اند.