یخچال ویترینی
امروزه استقبال مردم از هایپر مارکت ها و سوپر مارکت های مجهز و بزرگ به دلیل تجهیزات پیشرفته و امکان خرید سریع و آسان روز به روز بیشتر می شود. یخچال ویترینی یکی از ملزومات اصلی این سبک فروشگاه هاست که در بهتر دیده شدن اجناس و بالا رفتن فروش تاثیر زیادی دارد. یخچال و فریزرهای فروشگاهی به طور پیوسته مطابق با تکنولوژی های روز دنیا به بازار عرضه می شود. برای اینکه کسب و کار فروشگاه داران در میان رقبا از رونق کافی برخوردار باشد باید به طور مداوم تجهیزات فروشگاهی را بروز رسانی کنند. یخچال های ویترینی انواع گوناگونی دارند که با توجه به نوع کسب و کار و مواد غذایی که قرار است در آن نگهداری شود اندازه و گنجایش متفاوتی دارند.
یخچال ویترینی افقی
یخچال ویترینی افقی یک نوع پر کاربرد این یخچال هاست که در آن دستگاهی تعبیه شده که نقش دفع گرمای مخزن را برعهده دارد و این قابلیت موجب سالم نگهداشتن مواد غذایی، داروها و سایر خوراکی های خراب شدنی می شود. در شرایط کنونی طراحی و شکل ظاهری یخچال های صنعتی و فروشگاهی از نظر نوع قرار گرفتن محصولات، نور پردازی و امکانات تجهیزاتی که دارد برای مشتریان بسیار اهمیت دارد. هر چه یخچال فریزرها مدرن تر باشند مصرف کنندگان را بیشتر به سمت خود جلب می کنند.
کیفیت و استانداردهای یخچال ویترینی هم بسیار مهم است هر چه یخچال موتور قوی تر و کم مصرف تری داشته باشد بیشتر مورد تقاضای صاحبان مشاغل قرار می گیرد و موجب جلب رضایت آنها می شود.وجود یخچال های ویترینی جدید در ابعاد و ظرفیت های متفاوت کار انتخاب را دشوار می کند اما صاحبان مشاغل باید دقت داشته باشند که این یخچال ها در عین ظاهر شکیل و زیبایی که دارند ویژگی های فنی مناسبی داشته باشند و خواسته های آنها را برای حفظ مواد غذایی بر آورده سازند.
موضوع کاهش هزینه ها و صرفه جویی در انرژی مهم ترین اصل در انتخاب یخچال ویترینی است. گاهی ناگزیر به پرداخت هزینه های بیشتر برای خرید یخچال هستید اما در مقابل این یخچال های با کیفیت تا سالها ماندگاری دارند و هزینه های تعمیر و سرویس های پی در پی را نخواهند داشت.